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2016-06-24
在食品添加劑使用標準【GB2760—2014】中植物炭黑的CNS號:08.145 功能:著色劑,以下使用量單位以g/kg計。備注:絕大部分以胭脂紅酸計,在固體飲料的使用中按稀釋倍數(shù)增加使用量,若用在果凍中則按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量。胭脂蟲紅詳....

2016-06-22
紅曲色素是利用紅曲霉(Monascus anka)經(jīng)液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵、提取、濃縮、精制而成,在食品工業(yè)中用作著色劑。紅曲色素是天然色素,使用現(xiàn)代發(fā)酵、提取精制設(shè)備和符合食品安全要求的原料,采用優(yōu)良菌種和先進工藝生產(chǎn)制成,作食品添加劑安全....